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Dukkah 50g
Dukkah - Dekus. Miscela etiope a base di semi di sesamo tostati e di spezie.
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Sumac / Sommacco 50g
Il sumac è la bacca rossa di un arbusto selvatico, originaria dell'Iran
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Erbe di Provenza. Miscela tradizionale di erbe aromatiche tipicamente francese.
4,40 € DisponibileZahatar 40g
Zahatar. Profumatissima miscela di sesamo, sumac ed erbe aromatiche diffusa in tutto il...
4,40 € DisponibileTandoori Masala 50g
Tandoori Masala. Miscela tipicamente indiana, di colore rosso intenso per ricette Tandoori
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Cosa stiamo cucinando
Tante idee sfiziose per utilizzare le spezie in cucina.
scopri tutte le ricetteINGREDIENTI Per le melanzane:2 melanzane grandi e lunghe 75 ml di olio extravergine d’oliva sale grosso q.b. pepe nero macinato fresco q.b.Per la salsa:140 ml di latticello (o k [...]
Melanzane al latticello e melograno di Yotam Ottolenghi
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Published : 01/07/2025 16:03:03 | Categories : Ricette , VerdureINGREDIENTI Per la base:150 g di biscotti digestive 70 g di burro fuso 1 cucchiaio di zucchero di cannaPer la crema:200 g di formaggio spalmabile 100 g di mascarpone (oppure [...]
Mini Cheesecake Marmorizzate alle More con Pepe di Timut
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Published : 01/07/2025 16:31:20 | Categories : Dolci , Ricette , Torte e CrostateINGREDIENTI1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 200 gr di asparagina 150 gr di pisellini primavera freschi bio con i loro baccelli la buccia di mezzo limone bio sale pepe olio EVO [...]
Tarte di asparagi e piselli allo zahatar
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Published : 05/06/2025 15:44:02 | Categories : Antipasti , Ricette , VerdureINGREDIENTI Per lo strato inferiore200 gr di semolino 1,2 litri di latte 25 g di zucchero 1 cucchiaino di cardamomo in polvere 1 cucchiaino da caffè di mastiha macinata ( [...]
Layali Lubnan al cardamomo
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Published : 05/06/2025 15:46:31 | Categories : Dolci , Dolci al Cucchiaio , Ricette