Zahatar 40g

La miscela Zahatar è un mix profumatissimo di sesamo, sumac (sommacco) ed erbe aromatiche diffusa in tutto il nord'Africa e Medioriente.

Lo Zahatar è estemamente aromatico e per nulla piccante.

USO IN CUCINA: ideale per insaporire piatti a base di pollo, di carne in genarale o pesce prima di cucinarli alla griglia.

Ottimo anche per profumare la salsa di pomodoro e i legumi cotti al vapore.

Tradizionalemnte si usa anche da spargere sul pane caldo irrorato da un filo d'olio.

Composizione: semi di sesamo, sumac / sommacco, timo, origano