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Tante idee sfiziose per utilizzare le spezie in cucina.

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  • INGREDIENTI16 capesante 1,5 cucchiai di Lemon Herb Seasoning 50ml di succo di limone 50ml di olio EVO sale qb 4 spiediniCon un coltello aprire le capesante e staccare la noce e il [...]

    Spiedini di capesante all’aroma di limone

    Spiedini di capesante all’aroma di limone
    Published : 11/04/2025 17:37:16 | Categories : Pesce , Ricette

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  • INGREDIENTI500 grammi di carne macinata di manzo 18 fette di lardo 40 grammi di parmigiano grattugiato 2 cucchiaini di aglio in polvere 1 uovo 75 ml di latte 50 grammi di [...]

    Moink ball con Almost... Magic Dust!

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    Published : 11/04/2025 17:38:51 | Categories : Carne , Ricette

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  • INGREDIENTI250 gr di ravanelli 250 gr di carote 2 cucchiai di succo di limone 2 cucchiai di olio EVO 1 cucchiaio di miele d'acacia 2 cucchiaini di Dukkah 1 rametto di rosmarino mezza [...]

    Carote e ravanelli al forno con Dukkah

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    Published : 07/05/2025 11:54:54 | Categories : Ricette , Verdure

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  • INGREDIENTI2 cucchiai di olio extra-vergine d'oliva 2 cipolle 2 spicchi d’aglio 1 peperone verde 1 peperone rosso 1 cucchiaio di Harissa alla rosa 400 gr di pomodori pelati 2 cucchiai [...]

    Shakshuka con harissa alla rosa

    Shakshuka con harissa alla rosa
    Published : 07/05/2025 11:48:28 | Categories : Ricette , Uova

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Un paradiso per chi tornando da un viaggio vuole rievocare la magia dei luoghi che ha visitato, tramite i profumi e i sapori delle spezie, un paradiso per chef in cerca di ispirazione per i propri piatti o per semplici curiosi che entrati in negozio si lasciano avvolgere dalle fragranze e dai colori di questi prodotti.

Antonella Armigero - clubmilano.net

Da lei vanno a rifornirsi chef come Bottura, Berton, Alajmo, Andrea Provenzani del Liberty, Daniel Canzian e molti altri perché a Milano solo Francesca Giorgetti offre un assortimento così completo di spezie.

Silvia Icardi - Corriere della Sera

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