Cosa stiamo cucinando

Tante idee sfiziose per utilizzare le spezie in cucina.

• INGREDIENTI: Dose per 4 persone800gr di zucca 2 scalogni 1 cipolla 2 gambi di sedano bianco 1 fetta di feta greca 2 noci di burro fresco 1 manciata di semi di zucca tostati 1 [...]

  

  CREMA DI ZUCCA AL PEPE DI KAMPOT
  Published : 13/02/2019 16:43:32 | Categories : Minestre , Pepe , Primi Piatti , Ricette

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• INGREDIENTI: Dose per 4 persone400gr di mezze maniche 1 uovo e 3 tuorli 150 gr di pecorino grattugiato 150 gr di guanciale tagliato a cubetti 2 cucchiai di parmigiano grattugiato Mix [...]

  

  CARBONARA CON MIX DI PEPE RINASCIMENTALE
  Published : 15/02/2019 09:45:37 | Categories : Pasta e Gnocchi , Pepe , Primi Piatti , Ricette

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• INGREDIENTI: Dose per 4 persone1,5 kg di polpa di cinghiale tagliata a cubotti 1 litro di vino bianco secco 1 cucchiaio abbondante di Mix di Pepe Rinascimentale 2 stecche di cannella [...]

  

  CINGHIALE RINASCIMENTALE
  Published : 14/02/2019 14:04:01 | Categories : Carne , Pepe , Ricette , Secondi Piatti

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• INGREDIENTI: Dose per 4 persone400gr di riso rosso 400 gr di zucca tagliata a cubetti 300 gr di ceci lessati 1 cipolla 1 cucchiaio abbondante di Curry Thai Verde 60 gr di [...]

  

  RISO ROSSO ZUCCA E CECI CON THAI VERDE
  Published : 14/02/2019 10:17:26 | Categories : Curry , Primi Piatti , Ricette , Riso e Cereali

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