Pumpkin Spice Mix 50g

Il Pumpkin Spice è un mix tipicamente americano usato per la Pie di zucca che si cucina soprattutto nel periodo autunnale.
La sua miscela ben bilanciata lo rende perfettamente adatto a cucinare i molti piatti in cui la zucca è protagonista: muffin, biscotti, pancake, gelati e pani dolci.

E' interessante non solo per preparazioni dolci ma anche per aromatizzare piatti salati come crocchette di zucca e ceci, torte a base di ricotta, ripieno del tacchino o anche semplicemente per aggiungerne la punta di un cucchiaino al burro fuso per condire gli gnocchi (di zucca nauralmente!)

Composizione: noce moscata, cannella, chiodo di garofano, pimento, zenzero, macis