Dukkah 50g

0439

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Il Dekus è una miscela originaria dell'Etiopia ed è diffusa in tutta l'Africa nord orientale.

 

USO IN CUCINA: E' un ottimo condimento per carni al barbecue o arrosto ma può essere anche molto adatta a condire stufati e umidi da cuocere anche con la tajine, la tradizionale pentola marocchina.

Composizione: coriandolo, semi di sesamo, cumino, semi di papavero, fieno greco, sale

Peso50 gr

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