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Il peperoncino è la spezia “non spezia” per eccellenza! Infatti è di provenienza lontana (proviene dal Messico per la precisione) ma dopo la sua “importazione” dalle Americhe si è diffuso facilmente in tutto il mondo per la sua grande adattabilità a diversi ambienti e diversi climi. Però il peperoncino ha una particolarità assolutamente unica, che la maggior parte delle spezie non ha, la piccantezza ovviamente. E questo ne fa un prodotto cult, un prododtto che o si ama o si odia. E siccome noi lo amiamo, abbiamo selezionato oltre 50 tipi di peperoncino in purezza sia in polvere, sia interi e li abbiamo classificati in base alla piccantezza che è poi la loro caratteristica più significativa.
Raccomandiamo di fare molta attenzione nel maneggiare il peperoncini, in particolare i prodotti elencati nelle categorie “extreme” e “hot”.
Peperoncino Jalapeno verde polverizzato
Peperoncino New Mexico Peperoncino leggero della specie degli Annuum. Di forma allungata...
Peperoncino occhio di drago, frantumato di origine asiatica
Il peperoncino Pasilla (anche chiamato Chilli Negro) di origine messicano è di forma...
Peperoncino Pasilla Orange in polvere. Varietà orange del peperoncino Pasilla che...
Peperoncino Red Scotch Bonnet
Peperoncino Scorpion Moruga chilli
Peperoncino Scorpion Moruga chilli
Peperoncino Scorpion Trinidad butch T polvere
Peperoncino Serrano. Peperoncino messicano affumicato, piccante con toni agrumati.
<p>Peperoncino Tabasco Yellow - Tobasco Yellow Pepper</p>
Peperoncino Thai Long. Peperoncini di origine Tailandese
Il Peperoncino Urfa Biber - Isot Biber
Scotch Bonnet significa berretto scozzese ed è per la carattersitica forma...