Peperoncino Red Scotch Bonnet Polvere 10g

I frutti del Red Scotch Bonnet sono molto carnosi rispetto ad altre varietà della famiglia degli Habanero.
Il peperoncino Red Scotch Bonnet appartiene alla familglia dei Capsicum Chinens, presenta una piccantezza decisa con un aroma fruttato e persistente, 200.000 SHU circa.
Il suo nome significa "berretto scozzese" per la sua caratteristica forma schiacciata.

PICCANTEZZA: 8/10

USO IN CUCINA: questo peperoncino è ingrediente essenziale della cucina caraibica, è utilizzato nel Ròndon, nella preparazione di salse piccanti, nella ceviche e nelle polpette di carne.

ATTENZIONE: usare e maneggiare con cautela, estrema piccantezza.

Provenienza: Stati Uniti