Cannella Cassia in Polvere 50g

Questa spezia è la corteccia dei giovani rami del genere Cinnamomum dal particolare colore arancio-rosso intenso.
La cannella cassia ha un aroma molto forte, pungente, aromatico e leggermente piccante.

USO IN CUCINA: la cassia in polvere può essere utilizzata nella preparazione di dolci al cucchiaio come delle creme a base di ricotta o cioccolato, o di dolci da forno come ad esempio una classica torta di mele o uno strudel.
Ottima anche per aromatizzare bevande calde come the e caffè.

Nome botanico: Cinnamomum cassia