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La senape gialla appartiene alla famiglia delle Brassicacee.
I semi sono sferici e di colore giallo intenso. Il loro sapore è più delicato della varietà nera.
USO IN CUCINA: I semi della senape gialla hanno un sapore intenso e vengono usati in molti paesi occidentali per la produzione della senape in crema. I semi interi vengono invece usati per conserve, verdure sottaceto, o per vinegrette.
Nome Botanico: Sinapis alba
Peso | 50 gr |