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Il bergamotto è un agrume del genere Citrus appartenente alla famiglia delle Rutacea ed è ampiamente utilizzato per l'estrazione dell'olio essenziale in cosmetica e in profumeria ma anche nel campo alimentare. La denominazione proviene dal turco "beg armudi" che significa "pero del Signore".
USO IN CUCINA: le scorze del bergamotto donano un aroma di agrume con note fresche e amare. Sono ampiamente utilizzate per dare gusto a bevande e bibite così come a liquori e bitter.
Nome Botanico: Monarda didyma
Peso | 20 gr |