Cumino Semi 50g

0389

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3,50 €iva incl.

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Il cumino è il seme di una pianta originaria del Mediterraneo mediorientale ma ormai diffusa in tutto il mondo. I suoi semi sono simili a quelli dell'anice e del finocchio, della cui famiglia botanica fa parte, ma più sottili e più scuri. Appartiene alla famiglia delle Apiacee.

 

USO IN CUCINA: I semi di cumino spesso vengono utilizzati per aromatizzare formaggi, salumi e carni arrostite.

Nei piatti vegetariani sprigionano il loro profumo su patate, vellutate di legumi, prodotti da forno come pane, biscotti e torte.

Uno dei piatti più famosi dove si vede l'impiego di questi semini è rappresentato dai falafel di ceci.

I semi di cumino inoltre possono essere utilizzati in infusione con semi di finocchio e menta per tisane digestive.

 

Nome Botanico: Cuminum cyminum

 

Peso50 gr

Cumino Semi 50g

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