Coriandolo Foglie 10g

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3,50 €iva incl.

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Il Coriandolo fa parte della famiglia delle Apiacee ed è originario della Grecia e dell'Asia Minore. Le foglie spezzettate e disidratate possono essere aggiunte a zuppe, marinate e umidi.

 

USO IN CUCINA: Le foglie del Coriandolo hanno un sapore deciso e caratteristicamente pungente che non sempre è gradito a chi le assaggia la prima volta. Sono tuttavia un ingrediente fondamentale di molte pietanze in molte cucine del mondo, dal sud America all'India passando per l'Africa. In Italia è conosciuto soprattutto in relazione al diffondersi della cucina etnica. Pur avendo sapore e profumo molto decisi si accosta bene a molti ingredienti, dalla carne al pesce, dai crostacei ai legumi.

 

Nome Botanico: Coriandrum sativum

 

Peso20 gr

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