Vin Brulé classico

INGREDIENTI

• 1 litro di buon vino rosso
• 120g di zucchero
• 1 arancia con buccia non trattata affettata a rondelle
• 2 cucchiai rasi di mix per vin brulé
  oppure
• 2 stecche di cannella
• 4 chiodo di garofano
• 2 anici stellati

Mettere in una casseruola il vino, aggiungere 2 cucchiai rasi di mix per vin brulé (o le spezie) assieme a 120g di zucchero e ad un'arancia lavata ed affettata a rondelle mantenendo la buccia.

Bollire per 5/10 minuti e lasciar riposare almeno mezz'oretta prima di servire (se necessario riscaldare).
Può essere preparato il giorno precedente.