Texas BBQ 50g

La miscela Texas BBQ tipica degli Usa è adatta come "rub" per la marinatura delle carni.

USO IN CUCINA: il mix Texas BBQ è ideale per insaporire e marinare le carni prima delle grigliate o delle cotture al forno. Avendo un a buona percentuale di spezie piccanti si addice a carni rosse, selvaggina e maiale (ottimo con le costine).

Composizione: pepe nero, peperoncino bird's eye, cipolla, coriandolo, cumino, pepe di cayenna, pomodoro secco, radice di pastinaca, prezzemolo, pepe della Jamaica, aglio, zenzero, noce moscata, maggiorana, timo, cardamomo, origano