Peperoncino Habanero Red Savina Intero 10g

Peperoncino Habanero Red Savina Intero 10g

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Habanero Red Savina,uno dei più celebrati peperoncini del mondo, fino a pochi anni fa era considerato anche uno dei più piccanti. Agginge ai piatti non solo la piccantezza ma anche un particolare gusto aromatico e fruttato.

Varietà di Habanero Red Savina, uno dei grandi classici della cucina, in termini di piccantezza e di sapore.

PICCANTEZZA: 8/10


USO IN CUCINA: Si possono aggiungere in cottura sia reidratati sia sbriciolati. Se utilizzati a secco da spargere sul piatto finito è consigliabile riscaldare il peperoncino in una padella calda (senza grassi) per 5 secondi per lato per consentire alle sostanze aromatiche e piccanti di sprigionarsi al meglio.

ATTENZIONE USARE CON CAUTELA: indossare guanti quando si manipolano, fare attenzione alla polvere quando si pestano (in particolare se si utilizza un mortaio) o fare attenzione ai vapori se si riadratano in acqua calda.

Provenienza: Messico

Peso10 gr

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