Bergamotto Scorze 20g

Il Bergamotto è un agrume del genere Citrus appartenente alla famiglia delle Rutacea ed è ampiamente utilizzato per l'estrazione dell'olio essenziale per la cosmetica, la profumeria ma anche nel campo alimentare. La denominazione proviene dal turco "beg armudi" che significa "pero del Signore".

USO IN CUCINA: Le scorze del Bergamotto donano un aroma di agrume con note fresche e amare. Sono ampiamente utilizzate per dare gusto a bevande e bibite così come a liquori e bitter.

Nome Botanico: Monarda didyma