Sesamo naturale 70g

Il sesamo ha un gusto piacevolmente dolce con retrogusto di nocciola se viene tostato. 
Si accosta facilmente con una grande quantità di piatti nelle cucine di tutto il mondo: insalate, verdure saltate in padella, riso, "panature" per carni e pesci, pani, focaccie e pasticceria salata. Se utilizzato per insalate o con funzione di "insaporitore" aggiunto ai piatti è consigliabile una tostatura in padella a secco per rendere il sapore più morbido e gradevole. Il sesamo bianco è anche molto ricco di sostanze oleose e può essere ridotto in crema (tahina) può essere pressato per estrarne un olio ottimo per condire a crudo.