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Il Curry di Madras è forse una delle miscele più diffuse nel mondo e dunque una delle più facili e riconoscibili per chi non è un "esperto" di cucine etniche.
USO IN CUCINA: Il Curry di Madras è perfetto per la preparazione di piatti a base di carne bianca come il pollo, oppure di pesci dalla carne soda. Utilizzato anche per salse di accompagnamento a piatti di verdure, come aroma per un riso o in aggiunta ad un impasto di panini gourmet.
Composizione: curcuma, coriandolo, cumino, fieno greco, paprica, pepe della Jamaica, semi di senape, peperoncino, zenzero, semi di finocchio, aglio, cardamomo
Peso | 855 gr |