HUMMUS DI CECI AL SUMAC

HUMMUS DI CECI AL SUMAC

INGREDIENTI:

  • 150g di ceci in scatola o di ceci lessati
  • 2 cucchiai di salsa tahina
  • 5 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 cucchiaino di sumac
  • 1/2 cucchiaino di cumino in polvere
  • 1 pizzico di sale

Frullare tutti gli ingredienti fino ad ottenere una salsa omogenea e senza grumi.
Se il composto ottenuto dovesse risultare troppo denso, aggiungere un pochino di acqua calda e mescolare.
Decorare a piacere con un pizzico di sumac, un cucchiaino di olio extravergine, qualche fogliolina di prezzemolo fresco e gustare accompagnato da chips di mais o una julienne di verdure.

Prodotti correlati

Visti recentemente

Nessun prodotto

Menù