Quassio Legno 20g

La quassia, specie arborea tropicale appartenente alla famiglia delle Simaroubaceae, è originaria del Brasile e della Guiana ed è coltivata in aree tropicali come la Colombia, Panama e nelle Indie Occidentali.
La corteccia di questa pianta contiene particolari sostanze (alcaloidi, cumarine e terpeni) che rendono il legno di gusto decisamente amaro che si accompagna ad un profumo piuttosto leggero.

USO IN CUCINA: il legno del quassio viene principalmente utilizzato in infusioni alcoliche nella preparazione di amari e digestivi.

PROPRIETA': grazie al suo aroma fortemente amaro, il legno di quassio viene usato principalmente come digestivo ed eupeptico. Ha anche proprietà toniche, febbrifughe e depurative.

Nome botanico: Quassia amara