Origano Cileno 10g

L'origano fa parte della famiglia delle Lamiacee ed è una pianta nativa del Mediterraneo. In Cile e Perù ne vengono coltivate diverse varietà tra cui una dalle caratteristiche foglie molto leggere e di color bianco. L'aroma è molto più dolce delle varietà diffuse in Europa.

USO IN CUCINA: l'origano è una delle erbe aromatiche per eccellenza del Mediterraneo. Molto utilizzata nella cucina italiana e greca, è elemento d'eccellenza nella preparazione della pizza e altri prodotti panificati, in sughi a base di pomodoro e sulla classica bruschetta. Utilizzato anche per insaporire le carni e per esaltare il sapore dl pesce bianco.

Nome botanico: Origanum vulgare