Lime Scorze 30g

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4,99 €iva incl.

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Il lime o limetta è un albero che cresce nelle zone tropicali, soprattutto in India meridionale e sud est asiatico.
I frutti sono piccoli, tondeggianti e di colre verde. La buccia, compatta, liscia e molto sottile, contiene, come in tutti gli agrumi, una grande quantità di oli essenziali.

 

Dal profumo fruttato e intenso, le zeste possono essere impiegate in vari modi, in cucina, nella mixology e nelle infusioni.

 

USO IN CUCINA: Ideali per piatti etnici, fusion o per dare una nota esotica a tisane e dolci, perfette per aromatizzare frolle o dolci dall’impasto soffice, per preparare sciroppi o bagne, per profumare piatti a base di pesce, per dare freschezza a condimenti e a marinature, per regalare sprint a panature aromatiche. Le zeste di lime possono essere utilizzate anche per la preparazione di liquori o per aromatizzare grappe.

 

Nome botanico: Citrus aurantiifolia

Peso30 gr

Lime Scorze 30g

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