Issopo 20g

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L'Issopo officinale è una pianta erbacea molto aromatica appartenente al genere delle Lamiaceae. Ha origini nelle regioni mediterranee e in Italia cresce spontanea ad altitudini superiori ai 1000 mt. Si usano i rametti e le foglie completi di infiorescenze.

 

USO IN CUCINA:Questa pianta è tra i principali ingredienti dei vermouth e dei liquori a base di assenzio ed è utilizzata per la preparazioni di infusi, decotti e sciroppi. Ha un sapore intenso, pertanto è bene usarlo con parsimonia.

 

PROPRIETA' DELL'ISSOPO: L'Issopo è una pianta molto antica coltivata per le sue proprietà terapeutiche digestive ed espettoranti, infatti in fitoterapia è usato per calmare la tosse. Ha anche una lieve azione diuretica.

 

Nome Botanico: Hyssopus officinalis

Peso20 gr

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