Dragoncello 10g

Il Dragoncello fa parte della famiglia delle Asteracee ed è originario dell'Asia centrale. Se ne usano le foglie seccate e spezzettate.

USO IN CUCINA: Il Dragoncello è un'erba aromatica dall'aroma dolce e tuttavia deciso, con reminescenze di anice. E' particolarmente usato nella cucina francese per aromatizzare salse, vinaigrettes, maionese o senape. Si accosta molto bene a pesci e crostacei.

Nome Botanico: Artemisia dracunculus