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La Garcinia Cambogia, noto anche come tamarindo del Malabar, è un frutto tondeggiante all'apparenza esterna simile ad un piccolo pomodoro verde, mentre internamente ad un agrume, di colore arancione-verde.
Viene utilizzato principalmente nella cucina dei paesi sub-tropicali.
USO IN CUCINA: La garcinia viene utilizzata in moltissime ricette di origine asiatica principalmente indiana, thailandese e della Malesia. In India meridionale è un possibile ingrediente di alcune ricette di curry e stufati.
PROPRIETA' DELLA GARCINIA CAMBOGIA: E' considerato un ingrdiente importante nell'alimentazione naturale per le sue funzioni di acceleratore del metabolismo e di controllo del peso. Infatti la sua scorza contiene acido idrissicitrico, il quale essendo coinvolto nella biosintesi dei grassi corporei, fa sì che i grassi già stoccati nel corpo siano bruciati più rapidamente.
Nome Botanico: Garcinia gummi-gutta
Peso | 250 gr |