Cardamomo decorticato 250g

Il cardamomo verde si può trovare anche in forma decorticata, i suoi semi interni infatti possono essere liberati dal loro involucro esterno per facilitarne l'uso.
Se preferite macinare da voi il cardamomo è consigliabile utilizzare il prodotto decorticato perchè l'involucro esterno è particolarmente legnoso e si polverizza con fatica.

USO IN CUCINA: trova impiego in qualunque piatto dove sia richiesto il cardamomo verde.

Nome botanico: Elettaria cardamomum