Cardamomo decorticato 250g

Il Cardamomo verde si può trovare anche in forma decorticata, i semi interni, cioè, sono liberati dal loro involucro esterno per facilitarne l'uso.

Se preferite macinare da voi il cardamomo è consigliabile utilizzare il prodotto decorticato perchè l'involucro esterno è particolarmente legnoso e si polverizza con fatica.

USO IN CUCINA: Trova impiego in qualunque piatto dove sia richiesto il Cardamomo verde.

Nome Botanico: Elettaria cardamomum