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L’eucalipto è una pianta arborea ad alto fusto e sempreverde originaria dell’Oceania, appartenente alla famiglia delle Mirtaceae. Pianta famosa per le proprietà balsamiche, concentra, soprattutto nelle foglie, l’olio dall’aroma potente e riconoscibilissimo.
Le foglie sono di un bel colore verde argentato, hanno una forma allungata e sono piuttosto consistenti. Quelle con un maggiore apporto di principi attivi e qualità organolettiche crescono soprattutto sui rami più vecchi della pianta.
USO IN CUCINA: le foglie di eucalipto sono molto utilizzate nei decotti, nelle tisane e negli sciroppi. Possono essere anche utilizzate in distillazioni ed infusioni alcoliche per estrazioni particolarmente aromatiche. Vengono spesso utilizzate anche in campo cosmetico ed erboristico. In quest’ultimo caso, soprattutto per lenire piccoli disturbi alle vie respiratorie.
Nome botanico: Eucalypto
Peso | 250 gr |