Cannella Cassia in Polvere 1000g

Questa spezia è la corteccia dei giovani rami del genere Cinnamomum,dal particolare colore arancio-rosso intenso.

La Cannella Cassia ha un aroma molto forte, pungente, aromatico e leggermente piccante.

USO IN CUCINA: La Cassia in polvere può essere utilizzata nella preparazione di dolci al cucchiaio, come delle creme a base di ricotta o cioccolato, o di dolci da forno, ad esempio per una classica torta di mele o uno strudel.

Ottima anche per aromatizzare bevande calde come the e caffè.

Nome botanico: Cinnamomum cassia