Sale Rosa Himalaya in grani 130g

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2,50 €iva incl.

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Il sale rosa dell'Himalaya è caratterizzato da una forma particolare, che ricorda dei sassolini, e dal colore, che va da un delicato rosa ad un rossastro intenso. Questo sale è estratto dal pendio meridionale dell'altopiano di Potwar, nella regione del Punjab: per almeno due millenni gli uomini si sono avventurati in quest'area per estrarre il sale.

 

Il sapore di questo sale è molto complesso: intenso, accompagnato da un leggera piccantezza.

 

USO IN CUCINA: Si utilizza al meglio su sashimi di pesce bianco o di crostacei; carne di cervo o bufalo; o semplicemente per accompagnare, spargendolo sull'orlo del bicchiere, un negroni cocktail.

Provenienza: Pakistan

Peso300 gr

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