Sale Affumicato della Danimarca in grani 1000g

L'aroma di questo sale è molto particolare, dovuto al lungo e complicato lavoro di affumicatura, effettuato utilizzando legni di quercia, ginepro, ciliegio, faggio e olmo rosso.

USO IN CUCINA: Il Sale affumicato della Danimarca ha una sapidità non particolarmente spiccata e viene abbinato alle specialità di mare tipiche della cucina nord europea come ad esempio piatti a base di merluzzo, salmone, stoccafisso e aringhe.

Da provare anche per insaporire le zuppe di pesce.

Provenienza: