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Il pepe di Sulawesi è un prodotto di alta qualità. Cresce nelle fertili terre dell'isola di Sulawesi, in Indonesia, grazie al clima tropicale favorevole e a tecniche di coltivazione di tradizione centenaria. L'area è infatti famosa per le molteplici varietà di pepe che vengono coltivate da lungo tempo e per l'attuale ampio utilizzo di metodi di coltivazione biologica che garantiscono al meglio la qualità del prodotto e la tutela dell'ambiente.
NOTA IMPORTANTE PER IL CONSUMATORE: questo pepe è coltivato in regime di agricoltura biologica.Tuttelespeziedelmondo ne garantisce la biologicità anche se per questo prodotto, raro e di nicchia, ha deciso di non procedere alla certificazione in etichetta.
USO IN CUCINA: apprezzato per il suo sapore intenso e piccante, il pepe organico di Sulawesi è perfetto per condire salse e piatti di carne e pesce saporiti, offrendo un tocco esotico e deciso in cucina.
Provenienza: Sulawesi, Indonesia
Nome Botanico: Piper Nigrum
Peso | 40 gr |