Pepe Nero di Lampong - Busta 40g - Scatola 15 pz

Il pepe nero di Lampong, dal colore bruno scuro, è prodotto prevalentemente nella parte meridionale dell'isola di Sumatra.

La piccantezza, intensa e prolungata, è accompagnata da sentori erbacei che richiamano il pepe verde non ancora maturo. Si percepiscono al naso note di incenso e profumi di bosco associati ad una piccantezza immediata ed energica.

USO IN CUCINA: questo pepe è perfetto per i piatti a base di formaggi e si accosta molto bene ai dolci a base di cioccolato.

Provenienza: Sumatra, Indonesia

Nome Botanico: Piper Nigrum