Tsire 50g

0994

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4,00 €iva incl.

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La miscela Tsire è una tradizionale miscela dell'Africa occidentale, aromatica dolce con note calde di cannella e noce moscata.

 

USO IN CUCINA: Si usa per aromatizzare carni e stufati. Molto adatta anche per aromatizzare marinate o per sfregare direttamente le miscela su pezzi interi di carne per insaporirla prima della cottura.
In Nigeria, Ghana e Togo si utilizza una miscela simile ma mischiata alle arachidi pestate al mortaio o direttamente al burro d'arachide. In questo caso si spalmano gli spiedini con questa pasta speziata e poi si procede alla cottura.

Composizione: pepe di Cayenna, pepe della Jamaica, cannella, zenzero, noce moscata, chiodo di garofano

Peso50 gr

Tsire 50g

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