Curry Thai Giallo Piccante 50g

COS'E' IL CURRY THAI GIALLO

Il Curry Thai giallo è una preparazione molto diffusa e tipica della cucina thailandese.
E' una miscela piccante, dal carettere pronunciato, dove l'aroma del cumino è equilibrato dalla freschezza di coriandolo e zenzero.

USO IN CUCINA

Dalla piccantezza abbastanza pronunciata, è un curry aromatico e intenso, prevalentemente utilizzato per piatti di pollo o manzo cotti un una ricca salsa legata. Si accompagna anche bene con l'anatra, con gamberi, pesce bianco e ceci.

Anche le patate si aromatizzano in modo interessante con questa miscela fortemente aromatica.

Composizione: coriandolo, cumino, curcuma, peperoncino,fienogreco, zenzero, pepe nero, lemongrass, senape