Curry Bollywood 250g
COS'E' IL CURRY BOLLYWOOD
Il Curry Bollywood è un mix di spezie aromatico ma non troppo forte adatto a tutti i tipi di piatti.
Miscela dai sapori freschi e intensi con una predominanza delle note di semi di coriandolo e zenzero.
La sua caratteristica principale è che tra gli ingredienti non compare l'aglio, rendendo questa miscela più tollerabile e digeribile.
USO IN CUCINA
La caratteristica del Curry Bollywood di non avere tra i suoi ingredienti l'aglio lo rendende adatto a tutti i tipi di piatti, che siano a base di carne, pesce o vegetali.
Ottimo in aggiunta ad un impasto per un pan di spagna salato in accopagnamento ad un foie gras o per la preparazione di creme e salse.
Da provare per un sorbetto speziato e sorprendente.
Composizione: coriandolo, curcuma, paprica, zenzero, fieno greco, cumino, pepe nero, cassia, pepe di Jamaica, cardamomo, peperoncino, pastinaca, chiodo di garofano, carvi
| Formato | 250g |
