Chimichurri BBQ - Busta 40g - Scatola 15 pz

Il Chimichurri è un mix di erbe e spezie tipico della cucina argentina ma diffusa in tutto il Sud America.

Si presenta in molteplici varianti, ma in generale gli ingredienti principali sono prezzemolo, origano, aglio, cipolla e peperincino ai quali possono essere aggiunti altri prodotti a piacere come paprica, pepe, pomodoro, buccia di limone, cumino o alloro ecc.

USO IN CUCINA:il Chimichurri si può utilizzare per insaporire/marinare le carni prima della cottura o per farne una salsa aggiungendo a 2 cucchiai di miscela un po' di acqua, dell'olio extravergine ed un cucchiaio di aceto o di limone.

Ottimo anche con l'aggiunta di prodotti freschi come una dadolata di pomodoro, della buccia di agrume grattata o erbe aromatiche a piacere tritate finemente.

Questa salsa viene accostata anche ad un celebre piatto argentino, l'Asado: una grigliata mista dove vengono usati molti tagli diversi di carni comprese le interiora.

Composizione: cipolla, pomodoro secco, prezzemolo, peperoncino, aglio, paprica, pepe, origano, basilico