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Una miscela fantastica per cucnare il brisket, ovvero la punta di petto di manzo, nel più autentico stile USA.
USO IN CUCINA: Strofinare la miscela sulla carne e lasciare aromatizzare per almeno 2 ore, meglio se per 12/24.Prima di procedere alla cottura, che sia al bbq, in forno o sottovuoto a bassa temperatura cospargere ancora un po' di mix sulla superfice della carne.
Composizione: Paprica affumicata, Zucchero di canna, Sale Integrale di Trapani, Cipolla in polvere, Aglio in polvere, SENAPE gialla, Peperoncino Jalapeno Chipotle, Pepe nero di Lampong, Peperoncino di Cayenna, Limone Scorze
Peso | 250 gr |