7 Spezie Toscane 1000g

Le 7 Spezie Toscane è una storica ricetta di origini medioevali utilizzata nel tempo soprattutto per condire le carni.

La presenza significativa di ginepro, di cui i monti del centro Italia sono ricchi, dona a questa miscela delle note mediterranee differenziandola da altre miscele dai tratti più mediorentali.

USO IN CUCINA: Il carattere forte di queste miscela la rende adatta a condire carni saporite in forma di stufato o stracotto.

E' anche possibile utilizzarla con un "rub", facendone quindi una marinata a secco, per aromatizzare costine e carne per la griglia in generale.

Composizione: Pepe Bianco, Pepe nero, Ginepro, Zenzero, Chiodo di Garofano, Noce Moscata, Pepe della Jamaica.