Fiore del Finocchietto Selvatico - Polline di Finocchio 50g

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18,30 €iva incl.

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Il finocchio selvativo è una pianta spontanea e perenne, che può raggiungere fino a due metri di altezza.

I suoi fiori sono piccoli e gialli.


E' un ingrediente molto pregiato e molto costoso per via del fatto che per produrne una piccola quantità si necessita di moltissimo lavoro.

 

USO IN CUCINA: I fiori del finocchietto selvatico conferiscono un aroma particolare a funghi e patate o carne di maiale al forno, alla brace o in alcuni stufati. Inoltre possono essere anche utilizzati in infusione per la preparazione di tisane.

Se amate il suo profumo tipicamente meditarraneo potete provare ad aromatizzare biscotti, creme e gelati.

 

 

 

Peso50 gr

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