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Il peperoncino Aji Panca è una varietà del Capsicum Baccatum.
Questo peperoncino presenta una piccantezza modesta e può essere utilizzato fresco, essiccato o in crema.
Originario del Perù, è diventato così elemento principale di molti piatti di questo Paese.
PICCANTEZZA:
USO IN CUCINA: Il peperoncino Aji Panca può essere utilizzato nella preparazione di stufati, salse, macinato sulle carni prima di essere grigliate ma anche per insaporire le insalate.
Peso | 30 gr |