Carne alla griglia con Churrasco 

INGREDIENTI

• 1 kg di carne mista da griglia (costine, salsicce, pollo, manzo)
• 30 ml di olio EVO
• il succo di 1 o 2 lime
• 4 cucchiai di Churrasco mix

Per prima cosa, marinare la carne: in una ciotola unire olio, il lime spremuto e il Churrasco mix. Mescolare bene. Spalmare la marinata sulla carne e far riposare in frigorifero in un contenitore per almeno un paio d’ore, preferibilmente 8. Estrarre la carne dal frigorifero, fare in modo che riprenda la temperatura ambiente e cuocere alla griglia (andrà bene qualsiasi tipo di griglia) girandola spesso.
Servire il churrasco caldo e condito con sale e olio, accompagnato da verdure fresche.