Bio Coriandolo polvere 50g

Bio Coriandolo polvere 50g

2149

Nuovo prodotto

3,89 €iva incl.

- +

COS'E' IL CORIANDOLO

Nome Botanico: Coriandrum Sativum

 

Il Coriandolo fa parte della famiglia delle Apiacee ed è originario della Grecia e dell'Asia Minore.

La pianta ha portamento eretto e le piccole infiorescenze sono bianche a forma di ombrello.
La parte commestibile sono (oltre le foglie che normalmente vengono consumate fresche) i frutti (e non i semi come comunemente si crede) che possono avere forma todda o ovoidale.

 

USO IN CUCINA

Il coriandolo in polvere si presta per insaporire zuppe e minestroni, piatti a base di legumi, carni e pesce.

E,' inoltre, un fondamentale ingrediente per la preparazione di alcune miscele di spezie come il curry, il ras hel hanout e il berberè.

 

 

 

Peso50 gr

Menù