BOX N. 13 ALL BLACK PEPE NERO Lungo

BOX N.13 confezione ragalo con Pepe Lungo.

Il Pepe Lungo, nativo del sud est asiatico, con la sua piccantezza leggera e note resinose e canforate apporta aromi esotici e inconsueti a vari tipi di piatti.

USO IN CUCINA: si accompagna bene a crostacei, carni bianche e pesci delicati.
Da provare per aromatizzare carpacci di frutta, in special modo si accompagna bene con le note dolci/acidule dell'ananas.
Si presta bene al mortaio, può essere grattugiato similmente alla noce moscata o utilizzato intero nelle lunghe cotture.
Vale la pena di provare a sostituirlo al tradizionale pepe nero nelle ricette tradizionali (come ad esempio una cacio e pepe)... resterete sorpresi dal risultato!

Composizione
Vasetto vetro con macina spezie:
Pepe nero Lungo 40 gr