Peperoncino Guntur Intero 20g

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4,50 €iva incl.

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La cucina dell'Andra Pradesh, stato indiano affacciato sul golfo del Bengala, è nota per essere estremamente speziata e piccante. Responsabile della piccantezza dei suoi piatt è la presenza abbondante e pervasiva di peperoncino, in particolare di Guntur Sannam coltivato diffusamente nel distretto di Guntur, da cui il suo nome.

E' un peperoncino piccante, profumato e intenso che viene coltivato in diverse varietà.

E' anche un peperoncino particolarmente apprezzato all'estero considerando che le sue esportazioni ammontano a circa il 30% delle esportazioni complessive del peperoncino indiano.

 

USO IN CUCINA: peperoncino adatto a tutti gli usi, anche ad essere polverizzato o reidratato e ridotto in pasta prima dell'uso.

 

Provenienza: India

Peso2 gr

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