Peperoncino Facing Heaven 30g

0143

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Il Peperoncino Facing Heaven proviene dalla regione dello Szechuan in Cina.
Deve il suo nome al portamento dei frutti sulla pianta che, invece di pendere hanno la punta in su e guardano dritti "in cielo". Da qualche anno si trova in Europa ma non è di facile reperimento.

Il Facing Heaven (il cui nome locale è Chao Tian Jiao) è un peperoncino piuttosto raro

PICCANTEZZA: 5/10


USO IN CUCINA: E' un peperoncino eccezionale dalla piccantezza media ma dal gusto veramente interessante, fruttato e agrumato. Perfetto nelle salse, sui formaggi e sulle verdure.

Provenienza: Messico

Peso30 gr

Peperoncino Facing Heaven 30g

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