Aji Amarillo Polvere 30g

Peperoncino arancione originario del Perù di piccantezza medio alta.

Caratteristica di questo peperoncino è la piccantezza associata ad un favoloso aroma fruttato, fresco e inconfondibile.

PICCANTEZZA: 6-7/10

USO IN CUCINA: In cottura rilascia un buon grado di piccantezza ma è molto adatto anche a marinate e "rub" per condire carni prima del BBQ. Le salse, quelle che gli americani chiamano "dip", sono tra le preparazioni che più esaltano le note di frutti di bosco di questo peperoncino.

Provenienza: Perù