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Pepe

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Bacche color bianco crema, profumate per tutti gli usi

Nome Botanico: Piper nigrum
4.50
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Bacche bianche di grandi dimensioni, estremamente pregiate

Nome Botanico: Piper nigrum
8.00
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Bacche bianche di origine africana molto pregiate

Nome Botanico: Piper nigrum
6.70
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I frutti del Pepe bianco di Muntok sono sferici, regolari di piccole dimensioni e di colore bianco/crema.

Nome Botanico: Piper Nigrum
4.50
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Pepe bianco Sarawak
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Il pepe bianco di Sarawak proviene dalla Malesia, uno dei più forti produttori mondiali. Il frutto è color crema, di medie dimensioni.

Nome Botanico: Piper Nigrum
4.50
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Il pepe cubebe ha in comune con il più nobile cugino, il pepe nero, la famiglia botanica delle Piperaceae. Ha bacche rotonde con superficie grinzosa ma si distingue dal pepe nero per il picciolo che gli resta attaccato come una "coda".

Nome Botanico: Piper cubeba
4.50
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Il Piper Capense Africano ha consistenza più morbida ed è più sottile di altre specie di Pepe lungo. Per questo motivo non può essere macinato nei macinini ma deve essere pestato al mortaio o tagliato a piccoli pezzi al coltello o infine utilizzato intero in cottura.

Nome Botanico: Piper capense
5.00
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Il Pepe lungo del Bengala appartiene alla famiglia delle Piperacee ed è nativo del sud est asiatico. I piccoli frutti sono contenuti in un'unica struttura che ha l'aspetto di un piccola pigna.

Nome Botanico: Piper longum
5.00
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Il Pepe nero di Kampote viene colto qualche settimana prima della completa maturazione, quando le bacche assumono un colore tra il giallo e l'arancio.

Nome Botanico: Piper Nigrum
7.00
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Pepe nero di Lampong MACINATO in formato "mignonette".

Nome Botanico: Piper nigrum
4.50
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Bacche nere, sferiche e regolari

Nome Botanico: Piper nigrum
6.70
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Il Pepe nero Lampong è uno dei migliori pepi al mondo. E' prodotto essenzialmente nella parte meridionale dell'isola di Sumatra.

Nome Botanico: Piper Nigrum
4.50
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